Sunday, August 26, 2007

Cameron Highlands Love Fruit 金马仑高原 爱情果


金马仑高原最有代表性的果实我会推荐“爱情果”,这是当地人给它取得一个浪漫好听的名字。外皮光滑明亮,大小形状如鸡蛋,有鲜红色及黄色两种。

其实这种奇怪的水果它真正的名字及原产地我也搞不清楚。“爱情果”的土名叫“Buah SuSu” 广东话称它为“尖嘴果”“华语译为接吻果”,此名由来其实是吃时接触的一个动作,就象是在接吻一样。用嘴去咬“爱情果”的皮,皮很薄,咬了一个小洞然后再用嘴唇去吮吸里面的肉及种子。这种方法快速方便又浪漫。大部分的金马仑人都有过这种体验。

吃的味道又如何?当地人会告诉你就像爱情的味道是先苦后甜的。没爱情的吃了就会有爱情?有爱情的吃了就会更珍惜更加甜美。“爱情果”的皮带有点苦涩味。果汁颜色红如血,里面的肉及种子带有酸酸甜甜的味道。有人说味道有一点点像番茄,有一点像黑加仑子,总之只能亲身体会无法言传!

“爱情果”有丰富的维他命C 等营养。种子多可吃且能帮助消化,另外的吃法有,去皮之后煲糖水或 参Rojak酱一起吃口感真一流。记得到金马仑高原一定要尝一尝“爱情果”的滋味和体验这种浪漫的爱情。

我到过好多个国家地区,都不成碰见过这种好看美丽鲜艳的“爱情果” 果实。全马也只有金马仑这种气候能种,“爱情果” 树很容易生长`果实也很多,也能摘采多年。一种奇怪的现象就是多年来在金马仑高原它还是没能发扬光大,成为一种金马仑高原的旅游特色主题“爱情果”园或品牌。
金马仑高原的“爱情果” 果实,这么多年来没能像草莓一样把它制成果汁`爱情果巧克力`爱情果干`爱情果饼干`爱情果味茶`爱情果冰棒`爱情果酱或纪念品等等。“爱情果”真的很有自己的独特个性。金马仑高原应该保留发展它自己土产的独特性,它才能很有品牌很独特的走向世界而不被取代。

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